Hervé Bonnefoi est médecin, professeur en cancérologie à la faculté de médecine de Bordeaux et praticien hospitalier à l'Institut Bergonié (https://www.bergonie.fr) qui est un des 18 centres anti-cancéreux français. Il a une triple activité de soins, d'enseignement et de recherche. Les principales causes d'un cancer du sein sont le vieillissement car 80% des cancers du sein surviennent après 50 ans, la....